Una de las tradiciones más divertidas y típicas de España es, sin duda, el brindis. Quien haya vivido en España, haya estado en Erasmus o haya visitado algún bar español, seguro que ha sido testigo de este ritual tan característico.

En Italia, cuando brindamos, decimos “¡Salute!”, “¡Alla salute!” o “¡Cin cin!”. Sin embargo, en España, aunque también se utiliza la palabra «¡Salud!», puede sonar un poco fría o distante. Si realmente quieres aprender a brindar como un español, necesitas conocer una frase divertida y única:

«¡Arriba; Abajo; Al Centro; Pa’ Dentro!»

La traducción es bastante sencilla, pero lo importante es cómo se realiza el brindis:

• ¡Arriba! (Los vasos se levantan en alto)

• ¡Abajo! (Luego se bajan hacia el suelo)

• ¡Al Centro! (Los vasos se juntan en el centro con los de tus amigos)

• ¡Pa’ Dentro! (Y finalmente, se bebe el contenido del vaso, ¡directo al estómago!)

En Italia, aunque no existe una frase exacta que corresponda a esta expresión, en algunas regiones, como en Nápoles, existe una costumbre similar. En el dialecto napolitano, se dicen cosas como «Àizz, àizz, àizz» (alza, alza, alza) y «Àcal, àcal, àcal» (baja, baja, baja), seguido de «Accòst Accòst Accòst» (acércate, acércate, acércate), para finalmente gritar «A sàluta nostr!» (¡A nuestra salud!) y beber.

En resumen, en el mundo del brindis español, lo más divertido y único es la expresión «¡Arriba, Abajo, al Centro, Pa’ Dentro!», que en italiano podría tener una ligera equivalencia con «Su i bicchieri, giù i pensieri»».

La próxima vez que estés en España o con amigos españoles, ¡ponte a practicar! Seguro que disfrutarás aún más de la tradición con este toque español. ¡Salud!